HOSPEDERIA LA CALERA & CASA ANDRES DEL VALLE

Hospedería La Calera, er opstået efter restaureringen af det gamle parador San Lorenzo i San Millán de La Cogolla og tilbyder rummelige værelser med komplet badeværelse og dobbelt spabad. Det ligger i udkanten af byen San Millán, 400 m fra et af byens ikoniske klostre, som sammen med omgivelserne er blevet udnævnt til verdensarv af UNESCO. Der er også en restaurant, hvor den traditionelle lokale madlavning går hånd i hånd med de mest avantgardistiske teknikker og moderne madlavning, eller hvor man kan starte dagen med en morgenmad med de mest typiske produkter fra dalen, nemlig pølser. Huset har store haver, wifi-zone, bibliotek og parkering.